Rosé Frizzante

Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried In Bergen
 
Boden: Sand/Sandsteinboden
 
Exposition: Südhang
 
Rebsorte: 100% Zweigelt
 
Pflanzjahr des Weingartens: 1999
 
Ernte / Ausbau:: Ernte der gesunden Zweigelt Trauben Anfang September 2022. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, Vorklärung, kontrollierte Vergärung im Stahltank. Filtration, Zugabe von Kohlensäure im geschlossenen Drucktank. 1. Abfüllung im Feber 2023.
 
Beschreibung: : Erdbeeren und Kirschen zum Quadrat. Pikant und beschwingt am Gaumen. Dabei nie seine ernsthafte Herkunft vergessend. Oder wie Nancy Sinatra singen würde: Strawberries cherries and an angel's kiss in spring. My summer wine is really made from all these things!
 
Alkoholgehalt: 12%vol
 
Zuckergehalt: trocken
 
Serviertemperatur: 6-7°C