Riesling 2019

Riesling 2019

Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried In Bergen

 

Boden: Sand/Sandsteinboden

 

Exposition: Südhang

 

Rebsorte: 100% Riesling

 

Pflanzjahr des Weingartens: 1999

 

Ernte / Ausbau: Ernte der reifen Trauben Mitte Oktober 2019. Rebeln, kurze Maischestandzeit, Abpressen, leichte Vorklärung, spontane Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis in den Spätsommer. Abfüllung Ende März 2021.

Beschreibung: Intensive Nase die an reife Marillen und Pfirsiche erinnert. Total "dunkel" und kernig am Gaumen. Enorme Pikanz mit vibrierender reifer Säure und wunderbarem Fruchtschmelz im Abgang. 

 

Alkoholgehalt: 13%vol

 

Zuckergehalt: halbtrocken

 

Serviertemperatur: 8-10°C

    € 9,00Preis