Grüner Veltliner Ried Gaisrupp 2024

Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried Gaisrupp
 
Boden: Lehm/Lössboden
 
Exposition: sanfter Südhang
 
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
 
Pflanzjahr des Weingartens: 1985
 
Ernte / Ausbau: Ernte der reifen und gesunden Trauben Mitte September 2024. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, spontane Vergärung im Stahltank, Zugabe von einer kleinen Menge ganzer Veltliner Beeren, Lagerung auf der Vollhefe bis Oktober 2025. Abfüllung im Februar 2026.
 
Beschreibung:  Vielschichtiges Bukett, rosa Grapefruit, Mandarine, feine Kräuternoten, tolle Struktur, feinwürziger Abgang mit zarter Kumquataromatik. Sehr viel Wein bei wenig Alkohol.
 
Alkoholgehalt: 11,5%vol
 
Zuckergehalt: trocken
 
Serviertemperatur: 9-11°C
 
Biowein: AT-BIO-302 Österreichische Landwirtschaft
 
Nährwerte