Grauburgunder un|be|rührt 2019
Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried Eben
Boden: Lehm/Lössboden
Exposition: Hochplateau
Rebsorte: 100% Grauburgunder
Pflanzjahr des Weingartens: 2013
Ernte / Ausbau: Ernte der vollreifen und gesunden Trauben Mitte Oktober. 100% Maischegärung im offenen Tonneau, 18 Monate Lagerung auf der Vollhefe im 500l Holzfass, Abfüllung ohne Filtration im Spätherbst 2021.
Beschreibung: Rötlich, zart kupferfarben, rebsortentypisch, kandierte Orangen, Melone und Apfel, saftiger Wein, straff mit reifem Gerbstoff im Abgang, gute Lände, Steinobst im Nachhall.
Alkoholgehalt: 12,5%vol
Zuckergehalt: trocken
Serviertemperatur: 13-15°C
€ 19,00Preis