Grauburgunder un|be|rührt 2018

Grauburgunder un|be|rührt 2018

Herkunft: Hohenruppersdorf –  Ried Eben

 

Boden: Lehm/Lössboden

 

Exposition: Hochplateau

 

Rebsorte: 100% Grauburgunder

 

Pflanzjahr des Weingartens: 2013

 

Ernte / Ausbau: Ernte der vollreifen und gesunden Trauben Ende Oktober. 100%  Maischegärung im offenen Barriquefass, 12 Monate Lagerung auf der Vollhefe im 300l Holzfass, Abfüllung ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe im Spätherbst 2019.

 

Beschreibung: Rötlich, zart kupferfarben, rebsortentypisch, kandierte Orangen, Melone und Apfel, saftiger Wein, straff mit reifem Gerbstoff im Abgang, gute Lände, Steinobst im Nachhall.

 

Alkoholgehalt: 12%vol

 

Zuckergehalt: trocken

 

Serviertemperatur: 13-15°C

 

 

    € 19,00Preis