Grüner Veltliner Ried Gaisrupp 2023

Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried Gaisrupp
 
Boden: Lehm/Lössboden
 
Exposition: sanfter Südhang
 
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
 
Pflanzjahr des Weingartens: 1985
 
Ernte / Ausbau: Ernte der reifen und gesunden Trauben Mitte September 2023. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, spontane Vergärung im Stahltank, Zugabe von einer kleinen Menge ganzer Veltliner Beeren, Lagerung auf der Vollhefe bis Juli. Abfüllung im November 2024.
 
Beschreibung:  Vielschichtiges Bukett, rosa Grapefruit, Mandarine, feine Kräuternoten, tolle Struktur, feinwürziger Abgang mit zarter Kumquataromatik. Sehr viel Wein bei wenig Alkohol.
 
Alkoholgehalt: 12%vol
 
Zuckergehalt: trocken
 
Serviertemperatur: 9-11°C