Grüner Veltliner Reserve 2017
Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried Eben, Klein Harras – Ried Junge Haide
Boden: Lehm/Lössboden
Exposition: Hochplateau, Südhang
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Pflanzjahr des Weingartens: 1971, 1995
Ernte / Ausbau: Ernte der vollreifen und gesunden Trauben Mitte Oktober 2017. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, spontane Vergärung im 500l Burgunderfass, 20 Monate Lagerung auf der Vollhefe, Abfüllung im Februar 2020.
Beschreibung: Jugendliche Farbe, vielschichtige Nase, reife Fruchtnoten, Melone, Rancio, Kräuter, körperreich, lebendige Textur, fruchtig-würziger Abgang, Birnen-Quitte, im Nachall super Länge.
Alkoholgehalt: 13,5%vol
Zuckergehalt: trocken
Serviertemperatur: 9-11°C
€ 15,00Preis