Gelber Muskateller 2019

Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried In Bergen
 
Boden: Sand/Sandsteinboden
 
Exposition: Süd-Ost Hang
 
Rebsorte: 100% Gelber Muskateller
 
Pflanzjahr des Weingartens: 2008
 
Ernte / Ausbau: Ernte der reifen und gesunden Trauben Anfang September 2019. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, Vorklärung, kontrollierte Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Weihnachten. Abfüllung im Februar.
 
Beschreibung: Intensive Nase, Holunderblüten, kandierte Ananas, Mandarine, saftig am Gaumen, balancierte Struktur, lebendiger Trinkfluss, fruchtiger Schmelz im Finish, floraler Nachhall.
 
Alkoholgehalt: 11,5%vol
 
Zuckergehalt: trocken
 
Serviertemperatur: 8-10°C