Gelber Muskateller 2019
Herkunft: Hohenruppersdorf – Ried In Bergen
Boden: Sand/Sandsteinboden
Exposition: Süd-Ost Hang
Rebsorte: 100% Gelber Muskateller
Pflanzjahr des Weingartens: 2008
Ernte / Ausbau: Ernte der reifen und gesunden Trauben Anfang September 2019. Rebeln, Maischestandzeit, Abpressen, Vorklärung, kontrollierte Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Weihnachten. Abfüllung im Februar.
Beschreibung: Intensive Nase, Holunderblüten, kandierte Ananas, Mandarine, saftig am Gaumen, balancierte Struktur, lebendiger Trinkfluss, fruchtiger Schmelz im Finish, floraler Nachhall.
Alkoholgehalt: 11,5%vol
Zuckergehalt: trocken
Serviertemperatur: 8-10°C
€ 7,90Preis